Бабушки любят баловать своих внуков больше всего, и самые добрые воспоминания из детства часто вызваны именно ими: ароматные пирожки, ласковые слова, теплые свитера, сшитые с трепетом и лаской – и это далеко не все.
Но каждый год наступает знаменательный день, когда вся семья собирается у бабушки, чтобы поздравить и поблагодарить ее за все – это день рождения.
И выбор подходящего торта на 80 лет для этого праздника является главной частью подготовки. Поэтому, когда у бабули близится юбилей, так хочется ее порадовать чем-то приятным! Но что подарить ей в этот особенный день?
Обычно наши любимые бабули переживают из-за очень дорогих и шикарных презентов. А что делать, если так хочется ее порадовать? Подарите торт на 80 лет бабушке. С таким презентом вы попадете в яблочко, потому что:
- он искренне говорит о ваших чувствах;
- его можно красиво украсить, написать теплые слова;
- он точно понравится бабушке и всей семье.
В день праздничного мероприятия вам не придется хлопотать на кухне и думать, что преподнести гостям к чаю. Торты для бабули могут быть самыми разными: большим, если вы хотите организовать крупное торжество, маленького размера, если праздник отмечаете вместе с семьей.
Традиционным или диетическим, если у бабули есть какие-то проблемы со здоровьем (по индивидуальному заказу вам могут создать торт без сахара, без жирных кремов, шоколада и орехов).
Варианты тортов для бабули
При выборе десерта для юбилея бабули лучше не использовать смешные и очень креативные идеи. Они не всегда в тему, нравятся только детям, а бабушку могут расстроить. Самой простой идеей для декора станут цветы. Лучше, выбирать при этом не самые востребованные или шикарные, а любимые цветы виновницы торжества.
Даже если это ромашки или мимозы, они могут очень эффективно украсить собой лакомство. Со вкусом и знаменательно смотрится лакомство в форме здоровенной книги в необычно украшенном чехле. Такой сладкий подарок можно легко дарить на день рождение.
Он подходит в качестве презента для серьезной и статной дамы. Если ваш родной человек любит сентиментальные подарки, то можно купить лакомство в форме фотокниги с фото всех членов семьи, нанесенным способом кондитерской печати.
Сладость в виде презента с воздушным бантом выглядит более лояльно, подходит для торжественного вечера, где будут не только члены семьи, но и знакомые, коллеги. На такое торжество можно заказать торт в форме цифр возраста, декорированных цветами.
Дача является излюбленным местом релакса для многих бабуль, и эту тему можно выигрышно обыграть во внешнем виде праздничного лакомства. Наверное, юбилярша будет в восторге увидеть на сладости съедобные садовые аксессуары или даже миниатюрный вариант своей дачи.
Фанатичной дачнице можно также подарить торт с садовыми ягодами и фруктами. Если бабуля-мастерица, то можно попросить мастера смастерить на торте ее фигурку за любимым увлечением. Разноцветные клубки, вязальные или вышивальные нитки тоже выглядят красочно и креативно.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Не забудьте дополнить торт поздравительной речью. На торте к праздничному вечеру должна стоять гордая цифра возраста юбилярши, ведь это та ситуация, когда возраст бабушки – настоящая ценность. Что касается теста и начинки для торта, то все зависит от формата мероприятия. Если вы решили отмечать его чисто семьей, то выбирайте любимые вкусы бабули.
Если это будет грандиозное событие, лучше применять нейтральные идеи, которые понравятся всем. Например, бисквит с карамелью, фруктовой или йогуртной начинкой. Но и в этой ситуации по возможности учитывайте желания самой именинницы.
При выборе внешнего вида сладости основным становится желание ее удивить, с его помощью можно найти самые лучшие и подходящие решения для уютного семейного торжества.
Какие торты для бабушки можно создать в домашних условиях?
Торт на 80 лет является вкусным кондитерским изделием, главная часть которого состоит из ароматных коржей, закрепленных с помощью крема или других начинок. Они бывают разных форм и размеров. В традиционном варианте форма такого лакомства или круглая, или квадратная.
Размер коржей обычно от 20 до 35 см. Обязательным элементом торта является необычный дизайн, который может быть сделан с использованием разных сладких ингредиентов.
Такую сладость, как торт, готовят почти во всех странах мира. При этом часто стандартные рецепты меняются. Подстраиваясь под современные темп жизни и вкусы людей, преобразиться они могут полностью. Благодаря многообразию кулинарных рецептов по изготовлению лакомств ежедневно и даже ежечасно становится все больше. В зависимости от вида коржей, десерты могут быть сделаны из:
- бисквита;
- вафель;
- песочного теста;
- творожного теста;
- слоенного теста.
Каждый из этих типов лакомств может быть создан в домашних условиях. Создать их своими руками может даже тот человек, который не знаком ни с одним тестом и ни разу не пек его. Новичкам в таком деле необходимо лишь тщательно ознакомиться с правилами рецепта по созданию того или иного торта – и строго следовать им. Более того, можно просто приобрести готовые коржи или замороженное тесто. Это намного облегчит задачу начинающего кондитера.
Создание того или иного крема на дому также не должно быть сложным. Не имеет значения, какой он – белковый, масляный, сметанный, шоколадный – важно работать в строгом соответствии с рецептом. Несоблюдение соотношение ингредиентов и нюансов технологического процесса является основной причиной, из-за которой крем для торта может не получиться.
Такие детали тортов, как желе, помадка, сладкая мастика, суфле, делают процедуру создания более сложной. Но это вовсе не говорит, что такие вкусные детали будут преградой в создании любимого десерта на дому. Все эти детали можно создать своими руками.
Важно – строго придерживаться указанного метода выпечки. Что касается создания домашних тортов на юбилей бабушки, то нужно следовать следующих правил:
- продукты для создания лакомства должны быть натуральными;
- чтобы коржи были воздушными, муку перед добавлением необходимо просеивать;
- при необходимости продуктовые красители для коржей или крема заменить экстрактом некоторых ягод и овощей. Если решите добавить орехи, то их лучше заранее обжарить, ведь благодаря такому действию орехи лучше всего раскрывают свой вкус и аромат;
- сливки и яичные белки намного легче взбиваются, если заранее оставить их в холодильнике;
- перед обработкой торта мастикой его заранее необходимо выровнять масляным кремом (при этом наполнитель между коржами может быть разным), а саму мастику не нужно раскатывать очень тонко, так как в такой ситуации она только сделает акцент на кривых углах;
- кроме мастики для декора торта идеально подходит корж, растолоченный в крошку, а также свежие фрукты и ягоды.
Не имеет значения, какой сложности торт своими руками вы решили сделать, важно – следовать правилам соответствующего рецепта – тогда вкусный результат не заставит себя долго ждать, а ваша бабушка будет приятно удивлена от такого подарка.
Загрузка...
